Ang dehydrating dood para nimo

Pag-dehydrate sa Pagkaon: Maayo ba Kini Kanimo?

NIINI NGA ARTIKULO

Impormasyon sa Nutrisyon Potensyal nga Mga Benepisyo sa Panglawas sa Dehydrated Food Potensyal nga Risgo sa Dehydrated Foods

Ang dehydration maoy usa sa labing karaan nga paagi sa pagpreserbar sa pagkaon. Samtang ang atong mga katigulangan nagsalig sa adlaw sa pagpauga sa pagkaon, karon kita adunay komersyal nga mga ekipo ug mga gamit sa balay nga makatangtang sa umog nga nagporma og bakterya. Kini nga proseso nagpreserbar sa pagkaon nga mas taas pa kaysa sa naandan nga estante sa kinabuhi niini.

Ang dehydrated nga mga pagkaon mahimong usa ka mas himsog nga alternatibo sa daghang mga meryenda, ug mahimo nimo kini idugang sa mga salad, oatmeal, linuto nga mga butang, ug mga smoothies. Tungod kay nag-rehydrate sila sa likido, dali usab kini gamiton sa mga resipe.

Ang dehydrated nga mga pagkaon nagpabilin sa ilang sustansya nga bili. Isip usa ka gaan, sustansya nga kapilian nga kapilian, ang mga dehydrated nga mga pagkaon usa ka go-to alang sa mga hiker ug mga magpapanaw nga nagtinguha nga makadaginot sa wanang.

Halos bisan unsa mahimong dehydrated. Ang pipila ka kasagarang mga pagkaon nga gihimo nga adunay dehydration naglakip sa:

Panit sa prutas nga hinimo gikan sa mansanas, berry, petsa, ug uban pang prutas

Ang sabaw nga sinagol nga ginama sa dehydrated o ions, carrots, mushroom, ug uban pang mga utanon

H erbs dehydrated alang sa mas taas nga estante sa kinabuhi

Homemade nga patatas, kale, saging, beet s, ug apple chips

Ang pinulbos nga lemon, apog, o panit sa orange nga gigamit sa mga tsa, alkoholikong ilimnon, ug uban pang mga resipe

Mahimo nimong ma-dehydrate ang imong kaugalingon nga mga prutas, utanon, utanon, ug bisan ang karne sa oven o espesyal nga dehydrator sa pagkaon. Daghang dehydrated nga mga pagkaon ang anaa usab sa mga tindahan, bisan pa magbantay sa mga dugang nga sangkap sama sa sodium, asukal, o lana.

Impormasyon sa Nutrisyon

Ang proseso sa pag-dehydrate nagpabilin sa orihinal nga kantidad sa nutrisyon sa pagkaon. Pananglitan, ang mga chips sa mansanas adunay parehas nga kaloriya, protina, tambok, carbohydrate, fiber, ug asukal nga sulud sa presko nga prutas.

Bisan pa, tungod kay ang uga nga pagkaon mawad-an sa sulud sa tubig, kasagaran kini gamay sa gidak-on ug adunay daghang kaloriya sa gibug-aton. Hupti ang imong mga bahin sa dehydrated nga mga pagkaon nga mas gamay kay sa girekomenda alang sa wala maproseso nga pagkaon aron malikayan ang sobra nga pagkaon.